Ingredientes:

01 cebola grande

01 tomate grande

03 dentes de alho

½ Pimentão vermelho (grande)

Cheiro verde

Cebolinha

Leite de Coco Extra Concentrado da Coco & Cia

400g de filé de camarão

01 colher de colorífico

01 colher de páprica defumada

Pimenta do reio a gosto

Sal a gosto

1 cx de creme de leite

Modo de preparo:

Numa frigideira, acrescente um pouco de óleo de coco da Coco & Cia, refogue a cebola e em seguida os dentes de alho (ralados), deixe dourar;

Em outra frigideira, ponha um filete de óleo de coco da Coco & Cia, acrescente os camarões para selar, não deixe muito tempo para não ficarem duros;

Com os ingredientes já refogados, acrescente uma colher de sal e os camarões selados, mexa bem, acrescente o Leite de Coco Extra Concentrado da Coco & Cia e o creme de leite.

Pronto, agora é só servir com um acompanhamento, sugestão, arroz branco e batata palha.